Wir haben uns durch unser besonderes Engagement als Partner der Green Chefs qualifiziert.
Green Chefs verpflichten sich
- zu respektvollem Umgang mit Lebensmitteln. Green Chefs verwerten alle Lebensmittel so weit wie möglich und vermeiden Abfälle von Anfang an.
- zu regionalem Einkauf. Mit ihrem Einkauf unterstützen Green Chefs regionale Besonderheiten, Artenvielfalt, kurze Transportwege und heimische Erzeuger.
- zu Umweltbewusstsein. Green Chefs achten darauf, mit ihrem Handeln ihre Wirkung auf die Umwelt gering zu halten. Sie sorgen für einen niedrigen CO2-Ausstoß, kurze Transportwege, geringen Energieverbrauch und wenig Abfall.
- zu fairen Arbeitsbedingungen. Das ist die Grundlage für ein gutes Team und tolles Essen. Ein solides Einkommen, verträgliche Arbeitszeiten und der respektvolle Umgang miteinander in Ton und Tat sind für Green Chefs selbstverständlich.
